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蓬原 ふつはら 新酒無濾過 丸西酒造 芋焼酎 新焼酎 25度 1800ml
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完全受注生産品 飛び切りの芋臭さ・にごり・荒々しさ・黒麹 鹿児島県志布志市有明町蓬原『丸西酒造』より、飛び切りの新酒を 今年も製造、お届けいたします。通常は蒸溜後、必ず熟成させ、商 品によっては長期貯蔵、古酒としての味わいを大切にしている丸西 ですが、昨今芋臭さを求める焼酎ヘビーユーザー、ご販売店の皆様 の声も後押しし、丸西酒造:杜氏『田村崇(40)』の厳格なる原 料選び、醪管理、蒸溜方法を駆使し、この焼酎を初の丸西新酒とし て昨年世に生み出すことができました。 今年は二年目のこの焼酎。近所の契約農家のさつま芋の出来は上々 です。杜氏田村曰く「あとは気合で造るのみ!さぁ!暴れん坊な蓬 原よ、漢・田村がどうしてくれようか!!」との事です。 昨年を踏まえた仕上がりイメージ。 ・正直、サツマイモ臭が半端ない。だけど甘く鼻腔をくすぐる! ・若いアルコールは口の中をピリピリと刺激する。新鮮度最高潮! ・黒麹仕込みならではのコクと旨味は懐深い。